【知行讲堂】悦享青春 美好“食”光

感受烹饪之趣，品味生活之美。烹饪，不只是一项重要的生活技能，正是劳动教育的一种重要方式。

12月20日，我们诚挚邀请403班姜昊成的妈妈——刘婷老师，为孩子们带来了一节有关制作美味食物的课程。

课程伊始，昊成妈妈短短几句话就吸引了孩子的好奇：你知道餐厅开门前先做什么吗？紧接着刘老师用视频展示了餐馆的一日流程。

刘老师介绍了三明治的做法和营养价值，同学们听得津津有味，跃跃欲试。

在刘老师的指导下，大家分组合作，有的负责打蛋，有的负责放蔬菜，还有的负责挤沙拉。整个过程充满了欢声笑语，大家相互帮助，共同进步。

经过一番努力，一块块新鲜的三明治跃于孩子们的掌中。同学们迫不及待地品尝起自己的劳动成果，那份成就感与满足感溢于言表。这不仅仅是一块简单的三明治，更是一次难忘的学习实践经历，让大家深刻体会到了“自己动手，丰衣足食”的真谛，感悟到珍惜每一份劳动成果。

通过此次实践课程，孩子们们不仅学会了如何制作美味的三明治，更重要的是体会到了劳动的乐趣和团队合作的重要性。这样的实践活动不仅丰富了他们的校园生活，也让他们更加珍惜食物，懂得感恩。

学生们通过揉面、切菜、搅拌蛋液等一系列精细动作的实践，不仅锻炼了手部肌肉的灵活性和协调性，还显著增强了他们的动手能力，这是传统劳动课程难以完全覆盖的重要部分。

学生们通过学习和掌握这些烹饪技能，能够直接将这些技能应用于家庭生活中，真正体验到劳动的价值，进而增强对劳动教育的认同感。

撰稿 | 翁良莹

编辑 | 王琼